В небольших фермерских хозяйствах гусей обычно разводят для производства мяса. Чтобы правильно выбрать породу для выращивания в домашних условиях, нужно знать описания пернатых: экстерьер, повадки, средний вес живой птицы, месячный привес, яйценоскость, качество высиживания и уровень выводимости птенцов. Следует оценить их достоинства и недостатки. Если учесть вышеперечисленные признаки, то вполне возможно в небольших хозяйствах производить качественную гусятину.

Общие сведения

Домашние гуси являются родственниками диких пернатых. Они произошли от серых гусей и сухоносов, прирученных несколько тысячелетий тому назад.

Современные домашние птицы отличаются крупным телом, они быстрее достигают взрослости, имеют преимущественно белый окрас. А дикие особи намного меньше по массе и чаще серовато-белого окраса.

Гусята домашних питомцев уже через 2 месяца после вылупления набирают до 4 килограммов. Содержание гусей не требует особых расходов, так как в теплое время года они питаются преимущественно травой и твердыми кормами. Пастбищное содержание позволяет разводить их в домашних условиях.

Популярные породы

Мясные породы делятся на тяжелые и легкие соответственно средней массе птиц.

Названия популярных легких пород гусей:

1. 1. Китайские.
2. 2. Роменские.
3. 3. Кубанские.
4. 4. Шадринские.
5. 5. Итальянские.

К тяжелым породам гусей относятся:

1. 1. Тулузские.
2. 2. Холмогорские.

Это представители самых крупных видов пернатых. Условно выделяют и среднетяжелых домашних гусей. К ним относятся следующие породы птиц:

1. 1. Рейнские.
2. 2. Адлерские.
3. 3. Арзамасские.
4. 4. Тульские.
5. 5. Глинистые Владимирские.
6. 6. Горьковские.
7. 7. Легарт Датский.
8. 8. Демидовские.
9. 9. Линда.

Китайские

Китайцы одними из первых приручили водоплавающих птиц. Поэтому при выведении многих других пород использовали и совершенствовали этот вид, учитывая климатические условия региона.

Гуси относятся к легковесным, самка весит не более 4,5 кг, а самец набирает до 5,5 кг. 2 -месячные гусята достигают 2-3 кг.

Порода отличается высокой яйценоскостью. Самки откладывают 80-85 яиц в год. Они неприхотливы и питаются мешанкой, зерновыми, травой. Китайские гусята быстро растут.

Роменские

Гуси довольно быстро вырастают до 5-6 кг. Самки за год откладывают до 50 яиц. При выведении потомства вылупляется не более 60 %.

Молодняк в 2-месячном возрасте весит 4 кг. Птицы быстро набирают вес до момента забоя.

У Роменских гусей мягкий пух, который высоко ценится и пользуется повышенным спросом. Кроме того, у них нежное и вкусное мясо.

Кубанские

Кубанская порода - настоящий рекордсмен по яйценоскости. Гусыни откладывают до 140 штук в год.

Генетический материал птиц взят от Китайских и Горьковских особей. Оперение у них серо-бурое, а клюв черный.

Привес в месяц составляет не более 700-800 г. Гусак достигает 6 кг, а гусыня - 5 кг.

Выводимость достаточно высокая. Она составляет около 85 %, выживают 75-85 % выведенных гусят.

Шадринские

Их еще называют Уральскими. Но они маловесны: самцы весят около 6 кг, а самки - 5 кг. Откладывают всего до 20 яиц за сезон, но являются отличными наседками. Выводятся до 85-90 % гусят, которые выживают полностью. Гусынь отличает умение ухаживать за своим потомством.

Они могут принять для высиживания и яйца других пород, если оплодотворенные образцы подложить незаметно.

Шадринские гуси характеризуются непривлекательным экстерьером.

Итальянские

Хотя гусятина Итальянских белых не уступает по вкусовым качествам мясу других пород, этих птиц чаще выращивают ради печени. Она весит 0,5 кг при общем весе туши 6 кг.

Самки вырастают до 5-6 кг, а самцы - до 6-7 кг. Яйценоскость средняя. Откладывают около 40-45 яиц в год.

Тулузские

Этих великанов вывели французские селекционеры. Гусак весит обычно 10 кг, но при специальном откармливании набирает до 15-16 кг. Мясо пользуется большим спросом.

Тулузские птицы отличаются коричнево-серым окрасом. Под клювом у них имеется мешочек. Кожный покров собирается в складки, где откладывается гусиный жир высокого качества.

Холмогорские

Гуси -Холмогоры характеризуются крепким телосложением. У них горизонтальное туловище, широкая грудь и прямая спина. Отличительные особенности - искривленный клюв и шишкообразный оранжевый нарост на лбу. Встречаются особи с с белым и пегим или серым оперением.

Взрослые самцы весят около 11-12 кг, самки - до 8 кг, молодняк - 4-4,5 кг. Яйценоскость в среднем невысокая - всего 30 яиц массой 180-190 г.

Рейнские

Рейнских гусей еще называют Германскими. Порода неприхотливая. Любят пастись на пастбищах, где набирают основную массу. Одна взрослая птица съедает в день почти 2 кг зеленой травы. Средний вес взрослых самцов - 6-7 кг, самок - 5,5-6 кг.

Откладывают около 50 яиц, что считается средним показателем. Выводимость тоже средняя, так как не превышает 67-69 %. Материнский инстинкт невысокий. Яйца насиживают всего 8-10 % самок.

Адлерские

Адлерские гуси выведены при скрещивании Крупных серых с Солнечногорскими. Это порода белых домашних птиц средне - тяжелого вида. Характеризуются малой продуктивностью, так как несут небольшое количество яиц (30 штук в год), жирность мяса средняя. Выносливы к жаркому климату.

Максимальный вес самцов - 7 кг, самки легче на 1,5 кг. В 9 недель вес молодняка составляет около 3, 7 кг. Материнского инстинкта у гусынь почти нет- не любят высиживать яйца. Выводимость низкая. Из-за плохого высиживания вылупляется лишь 50 % голов. Но выведенное поголовье отличается высокой выживаемостью - около 80-90 %, так как порода устойчива к инфекционным заболеваниям.

Арзамасские

Арзамасские пернатые очень агрессивные. Окрас белый, редко встречаются серые и глинистые особи.

Арзамасские самки вырастают до 6 кг, гусаки - до 7,3 кг.

У гусынь развит материнский инстинкт, поэтому они хорошо высиживают птенцов. Выводимость составляет 90-95 %. У молодняка наблюдается быстрый привес. К 10-й неделе жизни они набирают до 3,5 - 4 кг. Яйценоскость средняя, в год откладывают всего 30-35 яиц.

Тульские

Бойцовская порода. Выведена при скрещивании самых агрессивных особей. В результате получили и высокую продуктивность, и агрессивность, и выносливость. Поголовье мясное, но серое оперение немного снижает привлекательность.

Если 2-месячный молодняк весит около 4 кг, то взрослые самки - 7 и самцы - 9 кг.

Яйценоскость небольшая - 20 -30 яиц в год, но выводимость достаточно высокая -65-75 %, и не нужно пользоваться инкубатором, так как самки-наседки сами выводят и выхаживают гусят.

Глинистые Владимирские

В отличие от предыдущей породы Владимирские достаточно мирные, спокойные птицы.

Из-за коричнево-серого окраса перьев они не так популярны, как белые виды гусей. Низкая выводимость (не более 58%) тоже не в их пользу.

Но их отличительной чертой можно назвать их достаточно высокий вес: самцы набирают до 8,5 - 9 кг, самки - 7-7,5 кг. В год одна гусыня откладывает в среднем до 40 яиц. Хотя этот показатель невысок, зато птицы любят высиживать потомство. Плотно сидят на яйцах, поэтому вылупляются до 95 % гусят, которые уже к 60 дням жизни набирают 4,2-4,4 кг веса.

Горьковские

Данная порода является результатом целенаправленной и упорной селекции. Вывели их, скрещивая Солнечногорских с Китайскими особями.

Существуют серые, пегие, но чаще белые представители породы. Самцы весят больше 8 кг, самки меньше на 1 кг.

Гусыни за год сносят от 50 до 60 яиц. Но инстинкт насиживания проявляется не у всех самок в популяции, поэтому рекомендуют выводить потомство в инкубаторе. Это вполне выполнимо в домашних условиях.

Выводимость составляет чуть выше 90 %, сохранность - 95-100 %. Привес за месяц достигает до килограмма и больше, поэтому к 2-месячному возрасту гусята весят 3,5 -3,7 кг.

Легарт Датский

К породам мясного направления нельзя не отнести Датских Легартов. Окрас оперения у птиц белоснежный. Порода отличается пышным качественным пухом. С одного питомца получают около 0,5 кг сырья.

Самцы и самки довольно крупные - соответственно 8 и 7 кг в среднем. Но они мало подходят для домашнего разведения. Среди недостатков:

• низкая яйценоскость (30 штук за год);
• низкая выводимость и выживаемость (до 65%);
• необходимость тепличных условий содержания.

Демидовские

Демидовских гусей получили путем скрещивания Уральских, Линдовских и Итальянских гусей. Порода выведена в России и распространена преимущественно в северных и в некоторых центральных районах. Масса туши взрослого гуся составляет 8 кг. Гусыни сносят до 68-70 яиц, весящих до 200 г. Они выгодны для выращивания, так как неприхотливы.

Поголовье обладает большим размахом крыльев, массивными ногами, оперением белого цвета, характерным изгибом перьев на лбу. Среди других водоплавающих этих птиц выделяет короткий с горбинкой клюв.

Линда

Гуси породы Линда хорошо подходят для домашнего разведения , поскольку они неприхотливы в питании и содержании, легко адаптируются к разным климатическим условиям.

Скороспелые белые гуси набирают от 7 до 8 кг. Имеют высокие показатели оплодотворяемости, яйценоскости и выводимости. Откладывают до 50 яиц в год, 90 % из которых оплодотворенные. Выводится около 70-80 %. У самок выражен материнский инстинкт. Благодаря их заботе выживает около 100 % потомства.

Современное подсобное хозяйство немыслимо без содержания в нем птиц. Среди всего птичьего разнообразия, способного обитать во дворе, отдельно стоит остановиться на гусях. Эта крупная непритязательная птица способна не только обеспечить мясом, жиром, пухом и перьями, но и утилизировать пищевые отходы или грубоволокнистые продукты. Отдельное место среди многочисленных гусиных пород занимают гуси крупные серые.

Возникновение породы

Согласно современной классификации, крупная серая порода гусей относятся к категории тяжелых мясосальных пород. В ее основу положены скрещивания тулузских гусей с роменскими в 30-е годы в Украине в НИИ птицеводства, а когда началась Великая Отечественная война, племенные птицы были переданы на сохранение в тамбовскую область в совхоз "Арженка". Селекционный отбор на увеличение массы тела, жизнеспособность и плодовитость проводился в условиях кормления низко концентрированными кормами. В итоге получена продуктивная порода серых гусей, подразделяющаяся на два экотипа по месту получения: борковский (украинский) и тамбовский степной.

Характеристики и описание

Представители крупной серой породы характеризуется крепким строением тела: широкое туловище, глубокие выпуклые грудные мышцы, шея средней длины и массивная голова. Клюв толстый, красно-оранжевый с розовым кончиком. Хорошо выраженный живот имеет двойную складку. Оранжево-красные плюсны крепкие, широко расставленные. Оперенье серое, темнее на спине, голове и верхней части шеи и светлее на груди. Нижняя часть тела и живот белые.

Вес гусаков от 7 до 9,5 кг, гусыни весят 6-6,5 кг и способны приносить 30-40 яиц в год при весе 1 яйца 0,16-0,18 кг, жизнеспособность кладки может достигать 75 %. Серые домашние гуси активно используются селекционерами в качестве отцов для получения гибридного потомства и дальнейшего создания сочетающихся линий.

В пользу разведения серых домашних гусей говорят следующие факты:

• высокая потенциальная способность нести яйца, до 60 шт. за сезон;
• быстрое нарастание биомассы гусят, к 9 неделям достигают 4,5 кг;
• способны к откармливанию на жирную печень;
• гусыни хорошо подходят на роль наседок и матерей;
• не требуют наличия водоема;
• пригодны для пастбищного содержания.

Безусловно, есть породы с более высоким качеством мяса, например, итальянские гуси. Лучше откармливаются на печень тулузские гуси. Однако эти качества достижимы при создании гусям соответствующих условий, тогда как серые домашние гуси отличаются неприхотливостью к пище.

Под птичник для содержания крупных серых гусей может подойти как деревянное, так и глинобитное сооружение с высотой пола не менее 0,2-0,3 м от земли, чтобы не отсыревал. Важно, чтобы помещенье было сухое, а внутри не гуляли сквозняки. Гуси благополучно переносят холода при наличии теплой подстилки в виде соломы или торфа зимой и опилок и песка летом. Сырая подстилка опасна тем, что пачкает перья, ухудшая их теплопроводные качества. Такие птицы потребляют больше корма, быстрее теряют силы и простужаются.

Если глубокую подстилку обрабатывать суперфосфатом раз в неделю в норме 0,2 кг на 1м 2 пола, можно не только ее подсушить и предотвратить выделение аммиака, но и получить ценное удобрение весной. На взрослого гуся заготавливают около 40 кг подстилки, на выращивание двухмесячных гусят около 7 кг.

Если планируется зимнее содержание крупных серых гусей, необходимо заготавливать корма впрок. На одну взрослую особь это 10-15 кг сена, хорошо, если люцерна или клевер и 30-35 кг корнеплодов, в основном морковь. Заготавливают также веточный корм из ольхи, березы или осины. Зимой ветки запаривают и подвешивают в птичнике на небольшой высоте, кроме того, листья измельчают и добавляют во влажные корма. В летнее время проводится и заготовка водной растительности, которую высушивают и добавляют по нормам травяной муки.

Кормление

Особенности кормления гусей крупной серой породы определяются сезонностью и направлением выращивания. Весенне-летний период целесообразно выпускать гусей на пастбище. Оптимальным вариантом могут быть естественные кормовые угодья, например, заливные луга или подготовленные площадки, засеянные кормовыми травами. Хорошей добавкой могут быть корнеплоды или отходы переработки растительного сырья, например, отруби или жмых.

В зимнее время используют зерносмеси, заготовленные летом сено и силос, корнеплоды. В этот период особенно важно добавлять в пищу витамины и премиксы, которые стабилизируют обмен веществ и оптимизируют репродуктивные свойства организма птицы. Мел и гравий являются также обязательным компонентом зимнего рациона и должны находиться рядом в отдельных кормушках.

Промышленное птицеводство применяет сухой тип кормления, при котором гуси получают полнорационный комбикорм, сбалансированный по основным параметрам. Придерживаясь рекомендуемой структуры такого вида корма (табл. 1), можно формировать собственные рецепты, основываясь на наличии собственных резервов.

Компоненты	Возраст, сут.			Старше 6 месяцев
	7-21	22-55	56-123
Зерновые и бобовые	70-74	75-79	65-69	65-75
Пшеничные отруби	0-5	0-5	5-10	0-7
Шроты и жмыхи	15-20	5-15	0-5	5-10
Корма животного происхождения	2-3	2-5	0-2	3-4
Кормовые дрожжи	0-5	0-5	0-5	0-5
Травяная мука	0-5	0-10	0-10	До 30
Минеральные корма	1-1,5	1,5-2	2-3	4-5
Жиры	-	-	-	0-6

Описание возможного рациона для крупных серых гусей приведено в табл. 2. При таком типе питания кормление осуществляется утром и вечером, средняя суточная норма колеблется в пределах 280-330 г на одну взрослую особь в зависимости от ее предназначения.

Таблица 2: Примерный состав готовых комбикормов для гусей, г/гол.

Компоненты	Возраст, сут.			Старше 6 месяцев
	7-21	22-55	56-123
Кукуруза	3,5-11	54-78,4	65-67	67
Пшеница	16,4-51,6	88-128	50	50
Ячмень	5,3-16,5	13,2-19	80-83	80
Овес	-	-	21-23	13,2
Горох	-	-	-	10
Отруби пшеничные	-	-	32-33	17
Шрот подсолнуховый	3-9,5	33-48	11-11,5	11
Дрожжи кормовые	2,4-8,1	4,3-6,4	15,8-16,4	6,3
Мука:
рыбная	2,5-8	6,6-9,6	-	3,3
мясокостная	-	4,4-6,5	-	6,5
травяная	1,2-3,2	8,5-12,5	32-22	16
Фосфат обесфторенный	-	1,8-2,5	2,60	2,600
Мел, ракушка	0,6-2,1	5,5-8,5	8,7	8,7
Соль поваренная	-	0,44-0,64	1,5	1,5

В условиях небольшого личного хозяйства чаще практикуется комбинированная система кормления серых крупных гусей, когда используются в рационе как концентрированные (зерновые), так и сочные корма. Зерно можно скармливать как измельченное, так и в цельном виде в вечернее кормление, сочные корма должны быть мелко порезаны и даны самостоятельно или как компонент в смеси с зерномучнистыми. Примерные нормы при таком типе кормления приведены в табл. 3.

Таблица 3: Примерные суточные нормы кормления гусят различными видами корма, г/гол

Возраст, сут.	Комбикорм	Зеленая масса	Полнорационные комбикорма
1-7	3-12	5-25	5-35
8-14	13-20	26-50	36-90
15-21	21-50	51-120	91-110
22-28	51-100	121-150	11-220
29-35	101-120	151-200	221-270
36-42	121-140	201-300	271-280
43-49	141-160	301-400	281-300
50-56	161-180	401-500	301-320
57-63	181-200	501-600	321-330
64-70	201-220	601-700	320

Разведение

Гусыни крупной серой породы являются хорошими наседками и при создании определенных условий можно получить до 15 гусят. В период насиживания, длящийся около месяца, наседки не должны видеть друг друга, чтобы не возникало потасовок и путаницы с гнездованием. Отдельно надо обратить особое внимание на кормление гусыни, сидящей на яйцах. Недостаток животных кормов может привести к расклевыванию ею яиц, особенно в поздний период насиживания, поэтому в пищу добавляют творог, обрат, простоквашу.

Серый гусь обладает хорошими родительскими качествами, и гусята под присмотром матери в особой опеке не нуждаются. Важно только соблюдать правильный режим питания гусей. В первые дни это смесь из сваренных вкрутую яиц или творога и дробленой пшеницы или кукурузы, перемешанных с подсолнуховым или соевым шротом. На 4-5 сутки можно начинать давать корнеплоды и жмыхи. Гусята должны получать корм в виде рассыпчатых влажных мешанок, которые не буду забивать носовые отверстия.

При выращивании молодняка гусей на мясо рекомендуется содержание в загоне и кормление концентратами с добавлением зелени. Это позволит достичь к моменту убоя (9-10 недель) массы 4-4,5 кг. Первые два месяца для гусят – период самого интенсивного роста, в среднем на 1 кг веса затрачивается 2-2,5 кг зернового корма и 6,5-9 кг сочных кормов.

В домашнем хозяйстве выгоднее всего выращивать гусей, так как они могут сравнительно быстро наращивать массу на малопитательном корме, а также отлично переваривают грубую клетчатку, в отличие от других видов птиц. Кормление гусей включает добавление к рациону грубых и сочных кормов, что значительно удешевит выращивание этой домашней птицы.

Чаще всего гусиная порода нетребовательна при откорме, хотя процесс их выкармливания может отличаться некоторыми особенностями. Например, в молодом возрасте гусятам требуется добавлять к корму необходимые для организма микроэлементы.

Чтобы получить хороший прирост здоровой домашней птицы, необходимо уделить внимание питанию молодняка. Рацион должен включать питательные корма отменного качества, также содержать высокий показатель протеина.

Пошаговая инструкция кормления гусей

Шаг 1.

В домашнем хозяйстве молодняк начинают кормить сразу же после вывода. Первую неделю за сутки кормление происходит до восьми раз. Корм дают через 2-3 часа при постоянном освещении. После десятого дня кормление сводится до 4-5 раз/сутки.

Шаг 2.

Для маленьких 10-суточных гусят оптимальным решением станет использование стартового полнорационного корма. Состав включает мелкозернистые гранулы, которые содержат 19-22% протеинового вещества. Такую прикормку добавляют по кормушкам. Чтобы птенцы начали клевать, нужно пальцем постукивать по лотку, приманивая их к гранулам. Также их можно медленно сыпать по лотку, создавая постукивающие звуки. Гусята будут видеть движение и начнут хватать корм. По мере взросления им дают откормочный комбикорм.

Шаг 3.

В последующем молодых гусей выкармливают на пастбище. Обычно это происходит на 30-40 сутки после вывода. Утром ограниченным количеством им дают измельченное зерно, чтобы стимулировать гусят к поеданию травяной растительности. Вечером кормом компенсируют питательную недостаточность.

Цены на измельчитель зерна

Измельчитель для дробления всех видов фуражного зерна и семян

Видео — Кормление гусят

Рацион гусей

В обычном рационе на одного гуся за сутки должны присутствовать такие компоненты:

• травяная растительность – до 2 кг;
• измельченные корнеплоды – 1 кг;
• зерновые культуры – 300 г;
• порошковый мел – 10 г;
• минеральные корма – 25 г.

Норма корма:

1. В утренние часы дают 1/3 часть зерновой нормы. К ней добавляют 1/3 комбикормовой смеси от суточной нормы – до 100 г и мучную смесь.
2. В обеденное время гусям дают натертые сырые корнеплоды, овощи. Можно в отваренном виде. Добавить 1/3 зерновых культур, сено.
3. По вечерам рацион включают силосные, зерновые культуры, измельченные корнеплоды, овес.

В летнее время суточную норму делят поровну. Если гусей пасут на лугу, то зелень можно не добавлять. Иначе на одну голову должно приходится до 2 кг свежей травяной растительности.

Таблица №1. Рацион гусят в процентном соотношении.

Корма	Возраст (1-20 дней)	Возраст (21-65 дней)
Зерно	60-65%	60-65%
Зернобобовые	4-5%	5-7%
Жмых, шроты	15-20%	10-12%
Сухие корма	5-6%	4-5%
Сухие дрожжи	4-5%	4-5м
Трава	4-6%	8-10%

Видео — Чем кормить гусей

Кормление гусей в домашних условиях для начинающих

Обычно применяют несколько видов корма. Он может быть как сухим, так и увлажненным или комбинированным. При домашнем выкармливании гусей чаще всего применяют последние два вида, так как можно добавлять в корм пищевые отходы.

В летнюю пору птица больше времени проводит на луговом вскармливании, где вдоволь питается зеленой травой. По вечерам рацион нужно разнообразить пророщенным зерном. Помимо корма гусей нужно обеспечить достаточным количеством воды для питья и купания. Воду каждый день менять.

В зимнее время питание домашней птицы несколько отличается от летнего рациона. Зимой нет пастбищ с растительностью, поэтому отсутствие травы возмещают другими кормами 3-х разовым кормлением. Для птицы нужно составлять сбалансированное питание с энергетической ценностью. Выращивают полноценный молодняк конкретной породы.

Фермеры составляют питательный рацион, согласно с показателями установленных нормативов. Благодаря такому кормлению гуси вполне упитаны и имеют нормальную жировую массу. Чтобы жир не слишком накапливался, рекомендовано изучить способ выкармливания этой домашней птицы.

Обычно подсобные хозяйства используют комбинированные корма, с включением влажного способа. Питомцам можно добавлять сухую травяную растительность, животные корма.

При приготовлении влажной мешанки птицеводы должны следить за конечной консистенцией. Сжимая ладонью горсть корма, высыпать по кормушкам. Если он рассыпается, то увлажненная мешанка приготовлена правильно. Если она похожа на липкое тесто, для кормления она не годится.

Мешанки готовят столько, чтобы после кормления она не оставалась по кормушках. Влажный корм может прокисать или покрываться плесенью, отчего домашняя птица болеет. Еженедельно нужно полностью очищать кормушки и обрабатывать термическим способом.

Кормовые компоненты зависимо от типа кормления.

Сухой корм для гусей

Самый бюджетный вариант. Компоненты смешивают в сухом виде, после чего наполняют кормушки. При этом виде кормления домашняя птица медленно набирает вес, по этой причине таким способом гусей кормят только во время непродуктивного периода. Сухой корм включает в себя измельченные зерновые культуры: пшеница, просо, кукуруза.

Влажный корм для гусей

При этом способе сухие корма запариваются кипятком или смешивают с отварными корнеплодами. Гусям мешанку дают трижды в сутки. Такой вид корма готовится непосредственно перед подачей. Он не должен залеживаться, иначе испортится.

Способ приготовления мешанки:

1. Взять измельченную зерновую смесь нужной дозировки, насыпать полную деревянную емкость.
2. В сухой корм влить кипяток. На 1кг смеси расходуют 1,5л горячей воды.
3. Слегка остывший состав размешать и добавить кормовые дрожжи – 5г.
4. Настоять 6 часов. Дополнительно внести измельченные корнеплоды и рубленую зелень.

Комбинированный корм для гусей

В этом варианте кормления используют вместе первых два способа. Если грубую пищу, даже в измельченном виде, давать с увлажненным кормом, то птичий организм будет легче их усваивать.

Особенности питания гусей

При выкармливании гусей нужно учесть некоторые особенности.

1. Желудок гусей плохо переваривает цельные зернистые элементы.
2. При поедании сухого, не увлажненного комбикорма, птица может подавиться или задохнуться.
3. Охотнее поедается гранулированный корм, а не мучнистая смесь.
4. Основная составляющая корма – это силос, сенная труха хорошего качества, например, луговая растительность.

Кормление гусей для фуа-гра

При соблюдении норм процесса выкармливания гусей фермеры могут получить и деликатесную печенку, и диетический мясной продукт. У выращенной домашней птицы для фуа-гра, мясо будет мягким и податливым. В жировой прослойке практически не имеется калорий, поэтому её успешно используют для изготовления косметических средств.

При такой методике выкармливания гусей условно подразделяют на три основных этапа.

1. Основная подкормка. Этот способ применяется для гусят, которые только вылупились. Так их кормят 11 недель. У птенцов должна быть постоянно пища и вода.
2. Калибровка и размещение птиц по загонам. Для выращивания гусей на фуагра отбирают крупных особей. На втором этапе отбора они должны весить не меньше 3 кг. Гусей сажают по загонам с ограниченным передвижением. Из-за малой активности птица начинает интенсивно набирать вес. Такое откармливание происходит 5 недель. Корм состоит из измельченной кукурузы и белковой смеси. Следить за наличием воды, чтобы птица не испытывала жажды.
3. Предельное откармливание. Гуси помещены по отдельным специальным боксам, чтобы двигалась только голова, а не туловище. Рацион включает строго запаренную измельченную кукурузу до мягкого состояния. Кормление проводится вручную, самостоятельно птица уже не может питаться. За один прием нужно с помощью вакуумной кормушки протолкнуть в горло 30-400 г распаренного зерна.

Кормление гусей перед яйцекладкой

Зачастую с середины февраля у гусиных пород начинается племенной период. По этой причине при появлении первой растительности птицу не выводят на пастбища, так как самка готовится к яйцекладке.

Здесь самое время пересмотреть рацион питания самцов. Из-за излишнего веса им будет затруднительно оплодотворить гусыню. Рекомендовано, добавить компоненты, обогащенные белком. Это может быть пророщенный овес, рыбная или костная мука (на одну особь по 10-20г смеси).

Для самок необходимо максимально сбалансировать питание. Разнообразить его различными микроэлементами (особенно кальций и фосфор), которые нужны для формирования скорлупы и содержимого яиц.

Перед яйцекладкой гусыням утром и обед дают различную мякину с минеральными кормами. Вечером самок кормят зерновым кормом.

На заметку! Если гусыню кормить только зерновыми культурами, они не начнут нести яйца. По этой причине рацион нужно разнообразить, включая кормовые культуры.

Не забывать следить за минеральным обменом у домашней птицы, так как именно перед яйцекладкой он может нарушиться. Для его корректировки гусям нужно по кормушкам насыпать измельченный ракушняк, меловую смесь или известняк.

Кормление несушек

За 30-40 дней до начала откладывания гусыней яиц рекомендуется усилить её питание. Очень важно грамотно составить рацион, включив разнообразное сочетание сухой зеленой растительности с грубыми корнеплодными компонентами.

Крайне важно следить за массой взрослой гусыни. Из-за излишнего наличия жира у самки вряд ли получится, реализовать материнский инстинкт. Перед яйцекладкой их нужно перевести на 4-х разовое кормление.

Гусыне-несушке полезно давать сухую травянистую растительность, например, люцерну, клевер и прочие луговые травы. Полезно вносить витаминизированные комплексы.

Кормление гусей зимой

С наступлением зимних холодов гусиные породы нуждаются в повышенном калорийном кормлении. Зимой пастбища с травами отсутствуют, поэтому для домашней птицы нужно составить полноценный рацион. Фермеру потребуется изучить вопросы, касающиеся и летней заготовки кормов, и нюансов кормления гусей зимой.

Для обеспечения необходимого количества калорийности пищи следует, правильно продумать сам рацион. Зимой для птиц крайне важно получать полноценное и качественное питание. Благодаря этому, самки смогут поддержать свою природную продуктивность, а гусаки – активное поведение по отношению к гусыням.

Чаще всего зимой домашнюю птицу кормят дважды за сутки. По утрам птице готовят увлажненную мешанку, а вечером наполняют кормушки зерновыми культурами. После Нового года рацион питания становится трехразовым.

Меню полезно разнообразить, например, хвойными иголками. Их тщательно измельчают и добавляют к общему корму. На одного взрослого гуся расходуется до 20 г/сутки.

Зимнее кормление может зависеть от погоды. Цель советов всегда одна – составить сбалансированный рацион, который ведет к набору массы.

Перед весной домашнюю птицу переводят на трехразовое кормление. Кормушки заполняют в одни и те же часы, чтобы установить у гусей постоянный дневной режим питания. Это поможет снизить негативное воздействие на организм птицы из-за любых стрессовых факторов.

На заметку! Корма обязательно включают грубые компоненты, помогающие нормально работать пищеварению. Это крупнозернистый песок, ракушечник, мелкий гравий.

Домашний рацион гусей разнообразят отварными кухонными отходами, отварными корнеплодами, сухой травянистой растительностью. Гусям не принято давать проросшую картошку, так как она содержит в большом количестве соланин. Он может навредить здоровью птицы. Сырые корнеплоды нужно давать измельченным.

В зимний период гуси хорошо набирают вес, если добавлять силос, сохраняющий полезные микроэлементы тех растительностей, из которых он был летом заготовлен. Силос – это отменный источник разнообразных микроэлементов для домашней птицы.

Витамин С содержится в хвойных иголках. Помимо прочих полезностей хвоя способствует улучшению пищеварения, процессу яйцекладки и качества гусиных яиц.

Немаловажную роль для стабильного набора веса гусиной породы играют любые виды зерновых культур. Важно домашней птице добавлять к рациону проросшую пшеницу, овес, просяные зерна или ячмень. Следующий питательный фактор, с помощью которого можно получить желаемый результат в наборе веса гусей, это бобовые культуры или измельченные зерна кукурузы.

Кормление гусей весной

С наступлением теплых весенних дней домашней птице добавляют измельченное сено или его труху, отварные корнеплоды и овощи, много силоса. При потере веса гусям начинают давать дробленое зерно, зерновую шелуху, жмыховую смесь, подсолнечник.

В период яйцекладки рацион самок дополняют различными компонентами, чтобы он был полностью сбалансированным и максимально калорийным. Обычно самка мало успевает съедать, так как быстро возвращается к гнезду, чтобы не остыли яйца.

В период носки яиц гусыня должна потреблять полезные микроэлементы, например, кальциевые и фосфорные соединения, калий, цинк. Птице необходимо давать такие продукты:

• свежеприготовленный фарш из рыбы;
• мясокостная мучная смесь;
• из кисломолочной продукции можно гусыне давать обратную жидкость, простоквашу, сыворотку;
• ракушечник;
• измельченный мел.

Цены на кормовой мел

Кормовой мел

На каждую взрослую птицу ежедневно должно приходиться до 500 г различных корнеплодов (отварном, натертом на терке виде). Это может быть свекла, топинамбур, очищенный картофель, морковь. Овощную массу нужно смешать с пшеничными отрубями.

В весеннее время гусям нужно добавлять витаминные комплексы. Их можно купить готовыми в зоомагазине. Также при первом появлении зеленой растительности гусей выпускают на краткий выгул. Это поможет существенно здоровью птицы после зимнего содержания. С наступлением тепла гусям обеспечивают луговой откорм на пастбище.

Многие пробуют заниматься птицеводством, чтобы семья могла питаться свежим мясом без химических добавок. Занятие не слишком сложное, но все же требует определенных знаний.

Например, какая порода гусей будет более продуктивной? Какого ухода требуют эти птицы?

Общие сведения

Гуси — одна из самых древних домашних пород птиц. Выращивали их и раньше ради мяса, пуха и вкусной печени, которая до сих пор считается деликатесом. Раньше разводили также боевых гусей. По сведениям историков, первые породы содержались еще древними греками до начала нашей эры. При этом внешность этих домашних питомцев осталась практически такой же.

Породы стали формироваться на территории Европы, главной целью было увеличить массу. Сегодня некоторые птицы могут достигать 12 кг. Взяв весной 20 голов молодняка, к началу зимы можно получить до 100 кг мяса. Яйценоскость не слишком высока — в среднем не более 30 яиц. Зато эти птицы хорошо набирают вес на обычной траве, их можно выращивать на выгуле. Гуси любят воду, но их может устроить и обычная ванна, врытая в грунт. Имея место для прогулок, они будут вполне довольны. Выгода от содержания этой птицы может доходить до 100%.

Понятно желание фермера увеличить эффективность своего труда и завести те породы гусей для домашнего разведения, от которых можно получить больше мяса. В бывшем СССР было выведено около 30 видов, сегодня их делят на крупные, средние (для приусадебного хозяйства) и мелкие — в основном, это декоративные гуси.

Галерея: крупные породы гусей (25 фото)

Самые крупные породы

Линдовская порода . Называется еще горьковской. За основу были взяты местные птицы, которые многократно скрещивались с китайской и другими. Целью отбора было повышение плодовитости, чего удалось добиться. Масса гусыни достигает 7 кг, гуся — до 8 кг.

Пожалуй, самые крупные гуси из числа российских пород. Совмещают большую массу с высокой яйценоскостью (до 50 яиц в год, но если условия содержания хорошие, то эти цифры бывают больше). Практически весь молодняк удается сохранить, выводимость в инкубаторе достигает 85%. Линдовские гуси белого цвета, их можно узнать по шишке на лбу. Клюв изогнутый, под ним имеется складка из кожи, как и на животе.

Белые гуси линдовской породы считаются скороспелыми. Уже в 8 месяцев потомство способно размножаться и увеличивает свою массу в 40 раз с момента появления на свет. Ценным качеством является то, что птица не перестает расти во время линьки (конец лета — осень), когда много природных источников пищи. Гусят отправляют на выгул уже в полтора месяца. Данная разновидость гусей весьма популярна не только в России, но и во всем мире.

Тулузская порода — ​ название указывает на страну происхождения, это Франция. Разведение французских птиц считается рентабельным, ведь уже в 2 месяца они достигают массы около 4 кг. Тулузцы не очень подвижны, поэтому содержать их на выгуле не следует, лучше подготовить сухой и надежный загон. Цвет оперения — серый с белым. Внутри породы существует несколько разновидностей — с «кошельками» на клюве и без них. Чем крупней представители, тем меньше у них плодовитость и тем хуже выражен инстинкт насиживания.

Гусаки способны достигать массы до 10 кг, гусыни — 8 кг. Печень весит полкило, если ставится целью откорм для ресторанов. Однако, все положительные качества тулузских гусей могут пропасть в неподходящем климате. Они очень плохо переносят сырость и холодную погоду. Поэтому содержать их надо лишь в теплых регионах.

Холмогорская порода . Птица мясного направления. Считается, что за основу были взяты китайская и арзамазская линии. Впервые упоминается в конце XIX, следовательно, выведена была раньше.

Сегодня в породе имеется 2 основных направления.

• Первое — птицы с длинным оранжевым клювом, на носу горбинка.
• Представители второй линии, напротив, клюв имеют темный и короткий.

Окраска может быть белой, серой и смешанной. Холмогорцы могут прожить 17 лет, это почти втрое дольше, чем продолжительности обычного жизни гуся. Но и зрелости достигают лишь на 3-й год жизни. Вес достигает 12 кг, однако скороспелой и плодовитой эту породу назвать нельзя.

Другие популярные породы

Во второй половине прошлого века были выведены кубанские гуси . Скрестив китайскую породу и горьковскую, селекционеры получили птиц среднего размера, но с высокой способностью к размножению. Гусыня может принести от 80 до 120 яиц за год. Уже к третьему месяцу гусята весят более 3 кг. Порода обладает живучестью, выводится 80% птенцов.

Вес взрослых птиц — от 5 до 6 кг. Встречаются, в основном, в теплых регионах России. Кубанский гусь внешне очень красивый — имеет черную полосу вдоль шеи, темный клюв, оперение серовато-бурое с белыми полосами на корпусе. Белые полосы на груди говорят о примеси — многие фермеры пытаются сделать кубанцев более «тяжелыми». Голова большая, на шее есть «кошелек».

Итальянская порода хотя и выведена в теплом приморском климате, отлично прижилась на территории России. Животноводам пришлись по душе ее характеристики:

• относительно высокая яйценоскость (более 40 яиц за цикл);
• быстрый рост и хорошая выживаемость молодняка.

Описание итальянских гусей можно встретить почти на каждом сайте о фермерстве, ведь они весьма распространены в нашей стране.

Средний вес гусака — 6- 7 кг, гусыни чуть меньше — 5-6. Птица не имеет складок под клювом или наростов на нем. Шея средней длины, но толстая. Корпус широкий, голова небольшая. Ценятся итальянские белые гуси также за размер печени, который у взрослой особи достигает 600 г. Именно она для многих фермеров является целью откорма. Выгодно также забивать молодняк, ведь уже к 2 месяцам птенцы достигают веса 4 кг. Итальянский чистокровный гусь может быть исключительно белого цвета, вкрапления других окрасов говорят о скрещивании.

часто используются селекционерами. Например, они применялись для выведения кубанских, холмогорских линий. Как следует из названия, птица происходит из Китая. Порода довольно древняя, считается, что происходит от диких водоплавающих птиц, которые были приручены в Манчжурии.

В Европе появилась в XVIII в. Относительно небольшая масса (4 — 5 кг) компенсируется высокой способностью к размножению — за год самка приносит 80 яиц, хотя инстинкт насиживая развит слабо. Мясо высокого качества делает этот вид очень популярным. Есть два вида окраса: бурые и белые. У обоих имеется крупная шишка на клюве. Бурых легко узнать по полосе, идущей вдоль шеи и всего корпуса.

Корпус китайских птиц заметно приподнят в передней части, грудь круглая. Общие линии строения можно назвать изящными — красивый гусь будет украшением любой фермы.

Декоративные виды

Описание гусей, которых разводят как домашних любимцев, можно встретить нечасто. Возможно, потому что это хобби требует дополнительного места, отдельного помещения и определенных условий содержания. Одним из самых популярных видов является ленточный или курчавый гусь .

Он белого цвета, имеет необычные перья — они лежат не ровно, а вьются. Поэтому создается впечатление, что на птице надета пышная белая юбочка.

Характер покладистый и спокойный — эти птицы не шумят, имеют небольшие размеры.

Средний вес — 5 кг. Хотя мясо у них вкусное и не очень жирное, все же разводят их чаще ради красоты. Ведь ленточная порода очень медленно растет и не отличается высокой производительностью. Декоративные породы домашних гусей встречаются достаточно редко, продаются в специальных питомниках.

Довольно редкий вид — индогусь , или нильский гусь . Водится в Африке, имеются популяции и в ряде европейских стран. Относится на самом деле к семейству утиных, но во время полета напоминает гусей, за что получил свое название.

Птица очень красиво окрашена: грудь желто-бурая, на боках встречаются пятна желтоватого оттенка. На шее бурая полоса в виде кольца, гармонирует с окрасом крыльев. Концы маховых перьев насыщенного черного цвета, на крыльях имеются белые узоры. Очень эффектная птица.

Гуси — довольно шумные питомцы, выращивание их требует большого количества места, наличия зерновых и комбинированных кормов. Однако труд фермера полностью окупается со временем.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рептилии