Есть определённые методы содержания КРС – беспривязный и привязный, стойловый. Первый метод используется в большинстве фермерских хозяйств и индивидуальных подворьях. Он мало затратный. Рано утром коров выгоняют на пастбище, а вечером возвращают стадо в коровники. Животные выпасаются на пойменных лугах, лесопосадках и т. д. Нужно в зависимости от количества голов в стаде один-два пастуха. В коровниках животные пребывают в зимний период и в непогоду в другие сезоны года. Самые большие плюсы такого содержания – минимальные затраты на корма. Но вот при беспривязном содержании надои молока низкие. Поэтому и появилась необходимость использовать не этот экстенсивный подход, а более прогрессивный – метод привязного содержания коров. О том, как правильно оборудовать коровники, а также о положительных моментах и недостатках этого способа можно узнать из материалов этой статьи.
Особенности технологии привязного содержания КРС
Во всех больших хозяйствах используют привязное содержание коров, в домашних условиях . На шею животному надевают металлическую цепь, и корова находится в стойле, площадь которого позволяет ей не только стоять, но и лежать. А также принимать корм, не контактируя с другими жвачными. Для каждой предусмотрена индивидуальная , . Над стойлом размещается табличка, на которой указывается номер, кличка, возраст и продуктивность. На таких фермах всё механизировано и затраты ручного труда минимальные. Коров выпускают на двухчасовую прогулку ежедневно. Исключением является ненастная погода.
Плюсы стойлового способа содержания коров
Преимуществ такого содержания много. И самое главное то, что рационы кормления животных можно разрабатывать индивидуально, исходя из продуктивности каждого. Также легко следить за состоянием здоровья, ростом или уменьшением привеса коров и телят на откорме. Кроме того:
- Малоподвижность животных сокращает использование ими количества кормов. В среднем на 15%;
- Рацион сбалансирован для каждой группы животных;
- Приболевших животных сразу же заметит не только ветеринар, но и доярка или скотник;
- Коровы не бодают друг друга, поэтому исключено их травмирование;
- Почти на четверть растут надои молока;
- Увеличивается привес нетелей на 15%;
- Автоматизированное доение, механизированная раздача корма упрощает процесс ухода за животными.
Про сбалансированный рацион кормления коров можно прочитать .
В России из-за большого количества пастбищ практикуется стойлово-пастбищный метод.
Минусы
Чтобы выращивать КРС привязным методом понадобится увеличение штата работников. Преимущественно скотников. Кроме того, если не придерживаться правил зоогигиены животных или не сбалансировать рацион, то это может привести к:
- Нарушению процесса пищеварения и потери продуктивности;
- Проблемам со скелетом и костным аппаратом. Как следствие - недополучение солнечной энергии и недостатку витамина Д;
- Слабому иммунитету;
- Стрессам;
- Увеличению процента яловости. Стельные коровы плохо переносят такое содержание.
Организация коровника: схема
Помещения для беспривязного содержания КРС строятся по типовым проектам, которые должны отвечать всем современным требованиям интенсивного развития. Коровники – одноэтажные здания с хорошо развитой инфраструктурой, системой и освещения. На каждое животное выделяется 2, 5 метра, не считая места для проходов и кормушек. Помещение желательно конструировать без внутренних опор, которые могли бы ограничивать механизированные процессы в середине коровника.
С проектом коровника на 100 голов можно ознакомиться .
Сегментация по цехам
Коровник состоит из нескольких сегментов в зависимости от назначения:
- Стойла с кормушками, поилками, системой отведения отходов. Помещение, в котором находятся животные на привязном содержании. Там они получают корм, к каждому стойлу подведена линия автоматической дойки;
- В средней или же торцовой части располагается молочное отделение, а также блок вспомогательных помещений (душевые, котельная и т. д.);
- Родильное отделение, в котором подготавливают коров и нетелей к отёлу. В нём же некоторое время содержатся животные (две недели до отёла и две недели после него);
- Профилакторий для телят. Это отделение должно иметь отдельный вход от коровника;
- Если выращивается молодняк мясных пород, то организовывают секции, в которых содержится по 50 голов в одном непрерывном ряду.
Обязательно во всех помещениях, где содержатся животные, должны быть оборудованы удобные выходы для моциона.
Стойло: его размеры, особенности постройки
На продуктивность КРС влияют даже . Короткие нежелательны, потому что животные начинают поджимать ноги и соскальзывают. А это приводит к заболеванию копыт. Размеры стойла при привязном содержании могут быть трёх типов:
- Длинные. Размеры привязи в таких случаях свободные. Применяют больше в родильных отделениях.
- Средние . Длина стойла от 1, 7 до 2 метров. Ширина 1,1 м.
- Короткие . Длина стойла 140 см. В таких секциях возможны растяжения сухожилий, вывихи, механические повреждения вымени.
Нормы площади для животных не должны быть меньше рекомендуемого:
- Нетели и сухостойные коровы. Стойла до 2,3 метров квадратных;
- Племенные животные -2, 4 метра квадратных.
Ширина стойла не должна быть меньше метра для коров. Для ремонтного молодняка она колеблется в пределах 0, 8 м. Рразмеры стойла рассчитывают исходя из выращиваемой породы и её направленности: мясная, молочная или молочно-мясная.
Правильно размер можно вычислить по следующим параметрам:
- Длина – 95% длины животного и ещё 20 см для обеспечения расстояния безопасности;
- Ширина – измерить приблизительно ширину коровы данной породы в плечах и умножить на два.
Стойла для коров мясных пород должны быть больше, чем для молочных.
Доильные аппараты: система доения голов
Доильные аппараты необходимое приспособление как в маленьких фермерских хозяйствах, так и больших промышленных животноводческих цехах. Потому что выдоить несколько десятков или сотен коров усилиями доярок не получится. Слишком трудоёмкий процесс. Кроме того, аппаратами выдаивание молока идет до последней капли, соски не повреждаются. А если по каким-то причинам появляются на вымени микротрещины, то патогенные микроорганизмы туда не проникают. Доильные аппараты бывают двух типов:
- Переносные. Используются на фермах, где поголовье сравнительно небольшое (10-100 голов).
- Доильная система. Применяют на больших животноводческих комплексах.
Преимущества доильных аппаратов:
- Быстрая скорость выдаивания;
- Небольшой персонал операторов машинного доения.
Нужно быть готовым к тому, что покупка доильных аппаратов обойдётся в круглую сумму. Кроме того, необходимо определиться какой конкретно агрегат понадобится, и провести подробный инструктаж использования оборудования. Хорошо зарекомендовали себя такие доильные аппараты, как «АИД-1», «Волга», «Доюшка», «Бурёнушка», «Майга», «Моя Милка».
Доильный зал типа «Елочка» EuroClass ускоряет процесс доения и не создает дискомфорта для животных.
Неправильное использование может привести к заболеваниям вымени коров и резкому падению продуктивности.
Поилки и их установка
Потребность в воде зависит от нескольких факторов: какие виды кормов скармливаются, их питательности. А также количество выпитой жидкости зависит от физиологического состояния животного, влажности и температуры окружающей среды. Считается, что на 1 кг сухого вещества, съедаемого коровой, понадобится около 5 литров воды. Если животное ест сено, то количества выпиваемой жидкости потребуется больше, а когда в рационе преобладают сочные корма, то в воде корова будет нуждаться меньше. Кроме кормушек возле каждой особи должны быть оборудованы поилки. Они могут отличаться по материалу, из которого изготовлены:
- Пластмассовые . Дешёвые, но довольно хрупкие. Если корова привыкла чесаться, то она может быстро поломать поилку из такого материала;
- Чугунные. При сильном ударе может треснуть и стать непригодной к употреблению;
- Стальные. Самые ходовые . После механического воздействия со стороны животного можно просто подравнять молотком.
Также классифицируются по видам использования:
- Групповые;
- Индивидуальные.
При выборе необходимо полагаться на принцип действия, материал, простоту монтажа и пр.
Кормушки: виды
Длина кормушки должна равняться ширине стойла. Это около 1,1 –1. 2 см. Ширина сверху до 80 см, а на уровне дна – 45 см. Высота переднего бортика от 30 см до 60 см. В дне должны быть предусмотрены отверстия для стока жидкости. Кормушку устанавливать желательно на 7–8 см выше пола. Обычно по форме она напоминает ящик-желоб. Кормушки бывают неподвижными, откидными или подъёмными. У откидной поднимаются боковые стенки. И это очень удобно для того, чтобы её очистить от остатков корма. Изготавливают кормушки из плотных материалов, легко поддающихся чистке и дезинфекции. Если стадо очень большое, то корма укладывают на стол. Это проход в помещении с невысокими стенками, поднятый над полом на высоту 20–30 см. При привязном содержании никаких дополнительных решеток на столы не потребуется. Коровы в таком состоянии не очень активно разбрасывают корм.
Поверхности индивидуальных кормушек должны быть идеально гладкими, чтобы язык и губы животного не травмировались.
Полы и их тип
При строительстве коровника необходимо большое внимание уделять устройству пола. Самый оптимальный наклон для стока жидкости 3–5 см, хотя в некоторых крупных хозяйствах эта цифра выше – около 20 см. Конечно, чем больше уклон, тем уход за животным легче. Но нужно помнить о том, что большой уклон нежелателен, так как он может вызвать заболевания ног животных и даже аборт у стельной коровы.
Такое покрытие нужно выдержать в течение 10 дней и только тогда оно готово к эксплуатации.
Также полы в коровнике делают кирпичными. То есть настилают кирпичные обломки (целый кирпич стоит дорого) и заливают бетоном. На такие полы необходимо будет решетка в период использования.
Когда необходим переход на беспривязное направление
На беспривязное содержание переходят, если есть достаточная кормовая база. То есть просчитывается зоотехником полноценность кормов, состав в нём протеинов, полезных для животных микроэлементов и витаминов. Плюс ко всему такое содержание коров уменьшает себестоимость литра молока.
Про правильный рацион кормления дойных коров читайте по .
Перед переходом на беспривязную форму необходимо провести такие мероприятия:
- Ветеринарный осмотр и дегельминтизацию;
- Обследование на выявление инфекционных и кожных заболеваний. Животных с подозрением на них отравляют в изолятор;
- Проводится профилактическая расчистка копыт;
- У бодливых коров концы рогов спиливаются не менее чем на 3 см. Это исключит травмы во время конфликтных ситуаций между животными.
На беспривязное содержание лучше переходить поздней весной или летом.
Видео: проект фермы с призязным способом выращивания КРС
В данном видео рассказывают о преимуществах привязного содержания коров.
Выводы
Есть две популярные среди животноводов формы направления содержания КРС: привязная и беспривязная.
Последняя схема имеет ряд преимуществ:
- Коровы находятся под личным контролем ветеринара, и наименьшие признаки заболевания будут им сразу же выявлены.
- Требуется небольшое количество скотников и доярок, так как весь процесс на животноводческих комплексах автоматизирован.
- В связи с тем, что коровы большую часть времени проводят в стойлах, особенно не двигаясь, то и производительность их возрастает.
- Каждому животному, исходя из его физиологических особенностей, зоотехник может разработать и индивидуальный рацион (установка норм кормления).
Про разведение коров для бизнеса можно прочитать в .
Существует два вида беспривязного содержания: на глубокой подстилке и в боксах.
Беспривязное содержание на глубокой подстилке заключается в том, что коровники в обычном понимании отсутствуют, а есть помещения для отдыха, где коровы отдыхают на глубокой несменяемой подстилке. Измельченную до 10-15 см солому (из расчета 3-5 кг на голову в сутки) настилают 2 раза в неделю. Первоначальный слой подстилки должен быть не меньше 30 см. Солому частично можно заменить верховым торфом и опилками. Поскольку в подстилке, представляющей смесь соломы с навозом, начинаются процессы самосогревания, коровы даже зимой имеют теплое ложе. Температура подстилки на глубине 5 см в декабре-январе держится на уровне +8-12 °С при температуре воздуха в коровнике - 10-13 °С.
К коровнику примыкает выгульная площадка, которая обязательно должна иметь твердое покрытие, иначе коровы будут постоянно грязными. На выгульной площадке расположены навесы с самокормушками для грубого корма, в которых можно хранить годовой запас, а по обеим сторонам выгульного двора расположены кормушки для силоса и сенажа, которые раздаются мобильным кормораздатчиком.
Двери коровника должны быть постоянно открыты (исключая время сильных морозов), чтобы обеспечить коровам постоянный доступ к кормам. К помещению для отдыха или напротив него пристраивается доильно-молочный блок, в состав которого входит доильная установка, помещение для мойки доильного и молочного оборудования и для первичной обработки молока. Концентрированные корма коровы получают на доильной установке. На 1 корову приходится около 5 м 2 площади помещения для отдыха и 8 м 2 на выгульном дворе.
В районах с холодной зимой в коровниках сооружают кормушки для сочных кормов, а доильно-молочный блок должен примыкать к нему, так как коровы, выходя из доильного зала на двор, при очень низких температурах могут обморозить вымя. Навоз из помещения для отдыха удаляется бульдозером 1-2 раза в год, а выгульную площадку чистят 2-3 раза в неделю трактором с бульдозерной навеской. Арочные коровники не приспособлены для такого содержания, так как там нельзя создать толстый слой подстилки и ее трудно убирать. На ферме имеются также родильное отделение с профилакторием, помещение для раздоя новотельных коров, ветеринарный пункт, пункт искусственного осеменения.
Концентрированные корма дают на доильной установке, а грубые и сочные корма коровы поедают вволю. В родильное отделение коровы поступают за 10-15 дней до отела. Раздаивают корову 30-40 дней, после чего переводят на беспривязное содержание.
При беспривязном содержании коровы могут свободно передвигаться, а выходя на выгульную площадку, получать необходимые солнечные лучи. Воздух в коровнике по своему составу незначительно отличается от атмосферного. Снижаются затраты труда и средств на строительство ферм. Уменьшаются затраты труда на все производственные операции - раздачу кормов, доение и др. Ферму на 400 коров могут обслуживать 4-5 человек. К достоинствам этой системы надо отнести минимальные затраты энергии и материалов на удаление навоза - несколько часов работы бульдозера в год вместо строительства и эксплуатации специальных систем по удалению навоза. Навоз из помещений перемешан с соломой и вследствие самосогревания свободен от болезнетворных организмов - его можно запахивать или хранить в буртах. Таким образом, решается задача огромной важности - защита окружающей среды от загрязнения и заражения отходами животноводства.
Но наряду с названными достоинствами при беспривязном содержании коров возникает ряд серьезных проблем. Одна из них - это опасность ухудшения зоотехнического учета.
При привязном содержании корова находится на постоянном месте и мы знаем об изменении ее продуктивности, физиологического состояния, стадии лактации и стельности и в зависимости от этого определяем ее рацион, проводим контрольные доения, осеменение, гинекологическое обследование, ветеринарную обработку. Но при беспривязном содержании животные свободно передвигаются по коровнику и выгульной площадке, что значительно затрудняет проведение перечисленных работ. Это усугубляется тем, что нагрузка оператора возрастает до 150-200 коров и запомнить их всех он не в состоянии. Создается реальная Опасность "потерять" корову. Поскольку подход к животным затруднен, то способы мечения, принятые при привязном содержании (вырезы на ушах, нанесение номера татуировочными щипцами на ухо и др.), в этих условиях непригодны. Поэтому при беспривязном содержании коровам целесообразно надевать ошейники, на которые с обеих сторон приклепаны металлические бирки с индивидуальным номером животного. Чтобы опознать номер животного на доильной установке, желательно наносить номер на круп путем холодного таврения.
Главной проблемой является психический стресс, который испытывает часть коров, оказавшихся в условиях беспривязного содержания. При объединении животных в группу для них вначале характерно настороженно-враждебное отношение друг к другу. В группе часто возникают конфликты (стычки), основная причина которых - борьба за господствующее положение. Победителем в таких стычках выходит наиболее крупная и агрессивная корова, которая добивается наиболее высокого ранга. Это означает, что остальные коровы без сопротивления уступают ей место отдыха, места у кормушки и поилки. Но в группе есть корова, которая уступает корове, занявшей место лидера, но преобладающая над остальными коровами. Она займет в группе второе место. Затем найдется корова, занимающая третье место, и т. д. Таким образом, в группе происходит иерархическое распределение, то есть устанавливается своеобразный порядок, при котором каждая корова знает свой ранг и не пытается вступить в конфликт с коровой более высокого ранга. Стычки прекращаются, и животные чувствуют себя спокойно. Чем меньше группа, тем быстрее в ней произойдет иерархическое распределение. Но пока оно происходит, часть коров испытывает состояние психического стресса, что вызывает резкое снижение продуктивности. В особенно тяжелом положении оказываются коровы со слабым типом нервной деятельности, робкие и боязливые, занимающие самый низкий ранг. Включение в группу новых коров нарушает сложившееся распределение. Конфликты возникают снова.
При большой плотности размещения, когда не хватает мест для отдыха, очень мал фронт кормления, даже при установившемся иерархическом распределении положение коров низкого ранга остается тяжелым. Исследования показали, что эти коровы меньше времени затрачивают на поедание корма, на отдых, чем коровы более высокого ранга. Разница в продолжительности Отдыха между коровами высокого и низкого ранга достигает 2,5 ч.
Как правило, коровы со слабым типом нервной деятельности, как и слишком агрессивные, непригодны для беспривязного содержания. Поэтому процент выбраковки здесь высок. Иерархическое распределение характерно не только для коров, но и для других сельскохозяйственных животных. Поэтому группы по возможности должны быть небольшими по численности и постоянными по составу.
Коровники для беспривязного содержания молочного скота на глубокой подстилке строят в виде зданий со свободным выходом животных на выгульно-кормовые дворы.
Такие коровники разделяют легкими съемными перегородками на секции для содержания разных групп коров. Из каждой секции коровы должны свободно выходить как на выгульно-кормовую площадку, так и в помещение для механизированного доения.
При устройстве скотных дворов такого типа очень важно правильно располагать ворота, а именно так, чтобы не было сквозняков. В этих помещениях устанавливают наименьшее количество столбов, чтобы облегчить механизированную уборку и вывозку навоза. Общая площадь пола помещения в расчете на одно животное составляет 4-5 м 2 .
К коровнику для беспривязного содержания предъявляется ряд зоогигиенических требований. Для отдыха животных в дневное и ночное время отводят помещение. Перед размещением скота на пол стелют солому, измельченный камыш или другой подстилочный материал слоем 25-30 см. В дальнейшем подстилку из расчета 2-3 кг на одну голову крупного рогатого скота разбрасывают ежедневно. Благодаря такой подстилке животные имеют теплое ложе. Температура его повышается в результате самонагревания нижних слоев навоза, покрытых сверху слоем сухой подстилки.
В этом помещении располагают также и групповые поилки.
Около помещений оборудуют огороженные с твердым покрытием выгульно-кормовые площадки, на которых закладывают силос наземным способом и размещают скирды сена и соломы с таким расчетом, чтобы животные имели к ним свободный доступ и чтобы скирды вместе с коровником служили хорошей защитой от господствующих ветров. Перед скирдами грубых кормов и буртами силоса устанавливают передвижные решетки, через которые животные поедают корм. По мере использования корма решетки передвигают. Для скармливания грубых кормов решетки могут быть и стационарными, при этом корм подвигают к решетке бульдозером.
На площадках с южной стороны помещений ставят кормушку для минеральных кормов - мела и соли. Выгульно-кормовые площадки очищают от навоза бульдозером через каждые 7-10 дней.
Коров кормят в основном на выгульно-кормовой площадке из кормушек, устроенных под навесом. Только в морозные дни, когда температура воздуха минус 12-14°, сочные корма раздают в коровниках из деревянных кормушек, расположенных в задней части боксов. Сочные корма задают раздатчиками РМ-5 или ПТУ-10К, грубые - вручную. Концентраты животные получают на доильной площадке во время дойки. Коровники для содержания молочного скота в боксах, также являются не утепленными помещениями со свободным выходом на выгульно-кормовые площадки.
Перегородки в боксах делают из металлических труб или дерева (рис. 27). Размер места для лежания (бокса) зависит от живого веса коров. Обычно они имеют длину 170-190 см и ширину 100-120 см. Пол в боксах делают из досок на 18-20 см выше, чем в проходе.
Коровы отдыхают в боксах лежа более продолжительное время, чем в стойлах, кожа их меньше загрязняется, несмотря на отрастание длинного и густого волоса, сокращается в три раза расход подстилки, животные бывают более подвижными и реже заболевают маститами.
В боксах всегда сухо и тепло, потому что весь навоз попадает только в проход. Из проходов навоз убирают трактором с навесными приспособлениями (впереди бульдозерная лопата, сзади скребок).
Как и в помещениях для содержания коров на глубокой подстилке, в коровнике с боксами животных делят также на группы и содержат их по секциям, отделяемыми съемными перегородками. Сухостойных коров и нетелей размещают в торцовой части двора, в противоположном конце от доильного помещения.
При беспривязном содержании коров большое значение имеет соблюдение в хозяйстве определенных ветеринарно-санитарных требований. Стадо, переводимое на беспривязное содержание, должно состоять только из здоровых животных. Предварительным обследованием всех животных исключают такие заболевания, как бруцеллез, туберкулез, паратуберкулез, трихомоноз, вибриоз и др.
Особое внимание обращают на состояние вымени у коров.
Чтобы предотвратить травматические повреждения коров, особенно бодливых, их обезвоживают или спиливают им острый конец рога.
Стельных коров за 15 дней до отела направляют в родильное отделение. В ряде хозяйств после отела коров содержат в родильном отделении 30-35 дней. За это время их раздаивают, а тех, которые приходят в охоту, и осеменяют. Из родильного отделения коров переводят в первую группу, если даже удой их ниже 15 кг. Делают это для того, чтобы выявить способность коров к раздою. Если через месяц удой коров не повышается, их. переводят во вторую группу. По мере снижения продуктивности коров переводят в соответствующую группу.
При беспривязном содержании дойного стада большое значение имеет рациональное деление его на группы: 1) высокоудойная группа главным образом из недавно отелившихся коров; 2) низкоудойная группа из коров, близких к запуску; 3) группа сухостойных коров; 4) группа коров-первотелок; 5) санитарная группа коров, которых лечат на месте; 6) группа недостаточно упитанных и пр. Коровы каждой группы получают различные корма, у них также неодинаковое обслуживание и использование.
Очень важны при беспривязном содержании регулярное наблюдение за здоровьем животных, быстрая изоляция больных и оказание им своевременной ветеринарной помощи. Важно также правильно и своевременно выявить коров, пришедших в охоту, для их осеменения или случки.
За два месяца до отела коров запускают, для чего их переводят в родильное отделение на 7-10 дней, так как в боксе при беспривязном содержании правильно провести запуск нельзя. После запуска коров снова содержат без привязи, но в группе сухостойных.
Для скота, откармливаемого на барде или жоме, строят облегченные не утепленные помещения для укрытия животных в холодную и ненастную погоду. В этих помещениях скот можно держать как на привязи, если корма раздают в кормушки подвижными механизмами, так и без привязи при свободном доступе животных к кормам на выгульных площадках с кормушками. Выгульные дворы устраиваются при всех помещениях для зимнего и, особенно, для круглогодового содержания крупного рогатого скота. На выгульных площадках животные получают необходимый моцион и солнечное облучение, которые так нужны для сохранения здорового состояния.
Выгульные дворы делают трех типов: с твердым покрытием, частичным твердым и без всякого покрытия.
Первый тип выгульного двора применяют на фермах с беспривязным содержанием скота с целью сокращения площади фермы, а также при высоком уровне грунтовых вод, при глинистых, лёссовидных или черноземных грунтах. Площадь выгульного двора с твердым покрытием в расчете на одну голову отводится до 8 м 2 для молочного и молочно-мясного скота и 7 м 2 для скота мясного направления.
Выгульные дворы с частичным твердым покрытием по площади делают больше: на одну голову взрослого скота - 15 м 2 , молодняка - 10, телят - 5 м 2 . Твердое покрытие устраивают в местах наибольшего скопления скота: вдоль навесов, кормушек, у групповых автопоилок, а также у выходов из помещений на выгульный двор.
У мест кормления и поения животных, длина площадок с твердым покрытием необходима вдоль всего фронта кормушек и поилок, ширина его 2,5-3 м. Твердое покрытие делают для прохода коров в доильное помещение и возвращения на выгульный двор или в коровник.
Твердые покрытия выгульных площадок бывают бетонные или асфальтовые. Они долговечны, нескользкие, не портят копыта животных, ровные, и их хорошо очищать механизированным способом.
Без покрытий выгульные дворы делают для ферм с привязным содержанием скота при песчаных или гравийных грунтах, а также в тех случаях, когда их используют только в сухую погоду, то есть периодически.
От господствующих ветров выгульные дворы защищают постройками, навесами, посадками быстрорастущих кустарников и деревьев, заборами, складами для грубых кормов.
Максимальная продуктивность в животноводстве зависит от знаний и умений фермера. Без специальных навыков потери при выращивании неизбежны. Способы содержания крупного рогатого скота влияют на лактацию коров, производительность быков или набор веса у мясных пород. Рассмотрим особенности каждого из существующих способов, их плюсы и минусы.
От правильного подбора способа содержания зависит производительность КРС
Привязной способ
Особенностью этого метода является ограничение животных в перемещениях. Для этого оборудуется специальное стойло с фиксатором. Коровы беспрепятственно едят, стоят или лежат. Они максимально защищены от травматизма и контакта с соседями.
При проектировании стойл учитывают средний размер животных. Сейчас используют длинные помещения с кормушкой из бетона. Ограждения при привязном способе не нужны, так как коровы ограничены в движениях. На каждую голову в среднем выделяется 2,5 кв.м. полезной площади. Для удаления помета используют подвалы-навозохранилища, системы слива и стационарные сборщики.
Плюсы такого способа содержания:
- каждая корова получает корм и дополнительные добавки строго по норме;
- исключаются столкновения между животными, стрессы в стаде;
- облегчается зоотехнический учет;
- улучшается контроль за физиологическим, клиническим состояниями (лечебные, профилактические мероприятия);
- повышается продуктивность на 15%;
- снижение кормовых затрат на 10%.
Однако такой метод ограничивает автоматизацию фермы и существенно увеличиваются трудовые затраты. Для сокращения последних, рекомендуется при доении использовать молокопровод.
Беспривязный способ
Такой метод актуален в хозяйствах с большим поголовьем – от 400 голов и выше. Животные содержатся на ферме без привязывания к стойлам. Для доения выделяется отдельный зал. Стадо свободно перемещается внутри помещения и на площадках для выгула.
Коровам обеспечивают максимально естественные условия содержания, которые оптимально подходят под их физиологические потребности.
Плюсы такого способа:
- высокая производительность труда;
- автоматизация трудоемких процессов;
- нет необходимости в пастбищах.
Беспривязное содержание КРС имеет существенные минусы:
- нехватка персонала, умеющего работать на современном оборудовании;
- усиленный ветеринарный контроль за поголовьем;
- стрессовые ситуации из-за контакта зверей друг с другом;
- увеличение расхода корма на 5%.
Стадо следует разделить на физиологические группы, чтобы снизить напряжение в группе животных. Использование кормовых столов уменьшает потери пищи, сокращает время на раздачу порций, что помогает удешевить затраты.
Беспривязное содержание подходит большим фермам
В зависимости от возможности животноводческого хозяйства, климатических особенностей, используют несколько систем содержания крупного рогатого скота.
Стойлово-пастбищная предполагает содержание в помещении зимой (с регулярным выгулом в загоне) и на пастбище летом. В теплые сезоны оборудуются специальные лагеря, в которых находятся животные. Каждая корова имеет доступ к зелени, воде, минеральным элементам. Опытные фермеры организовывают навесы, под которыми питомцы отдыхают, прячутся от непогоды.
Стойлово-выгульная система подразумевает содержания стада в помещении с обязательными ежедневными прогулками в специальных прогонах, площадках, механизированных установках.
Поточно-цеховая система основана на формировании разных групп животных:
- производственную;
- осеменения;
- сухостойную;
- родильную;
- раздоя.
Индивидуальные особенности содержания и кормления исходят из физиологических потребностей животных отдельных групп.
Пастбищное содержание крупного рогатого скота возможно в хозяйствах, которые обладают большими площадями угодий. Фермеру нужно продумать зеленый конвейер, который подойдет каждой из групп животных. Участок делится на небольшие квадраты, засевается разнородной растительностью. В первую очередь зверей выпасают на возвышенности, так как трава имеет свойство выгорать. Такое содержание хорошо влияет на репродуктивную функцию коров.
Стойлово-пастбищная система подразумевает выгул на пастбищах в летний период
Стойловая система в течение круглого года обусловлена отсутствием пастбищ или негативными географическими, климатическими условиями. Животных постоянно содержат в специально оборудованных стойлах, исключая выгул.
В Белоруссии и в Сибири рекомендуют летом пастбищное содержание молочного скота. В молочных комплексах хозяйств низменной зоны Закавказья практикуется круглогодичное стойлово-выгульное содержание животных, а в горной зоне – стойлово-пастбищное.
Одним из вариантов беспривязного метода является боксовое содержание. Каждое животное получает отдельную «коробку» с сухим лежбищем. Использования соломы минимально или совсем не нужно. В небольших хозяйствах практикуют привязной метод на пастбище.
Стандартный бокс для телят
Животных мужского пола держат вместе с коровами, однако они нуждаются в отдельном просторном стойле с кормушкой. Содержание быков производителей подразумевает обязательную фиксацию на привязи. Нельзя самцов привязывать за кольцо в носу, рога – только за шею. В некоторых хозяйствах практикуют отдельное выращивание агрессивных экземпляров. Уход за ними доверяют опытному животноводу. Нельзя менять обслуживающий персонал.
При обращении с быками, помните:
- нельзя повышать голос;
- обращение с животными спокойное;
- никакой грубости.
Ответной реакцией зверя станет агрессия, что опасно для человека. Разбушевавшееся животное трудно успокоить. Если питомец выращивается для производства мяса, не забывайте о физических упражнениях. Длительное обездвиживание приводит к ожирению, они становятся злыми.
Бык не выносит грубого обращения и обездвиживания
Выращивание быков подразумевает под собой организацию правильного питания. Нерациональное меню влияет на потенцию производителя. Если предвидится большая половая нагрузка, в течение месяца организм подготавливается обильным кормлением. Нельзя рацион перегружать грубой углеводной пищей. Обеспечьте белковое питание с витаминно-минеральными добавками.
Жидкость спаивают до кормления. Нельзя поить после случки или физических упражнений. Воду давайте только свежую, чистую, три раза в день.
Рептилии